Салат «Морской царь» | Житейские Советы

Загрузка…

image-6-28-3767490
Ингредиенты Кальмары замороженные — 800 г. Филе морской рыбы — 400 г. Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Яйца — 4 шт. Капуста белокочанная — 300 г. Майонез — 350 г. Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Кальмары отварить в подсоленой воде с момента закипания воды 4 минуты, остудить, очистить от плeнок, порезать соломкой. Шаг 2 Морковь отварить, почистить и порезать кубиками. Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Шаг 4 Капусту нашинковать, посолить и хорошо перетереть руками. Шаг 5 Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета, добавить к луку порезанное кусочками филе рыбы, обжарить до готовности рыбы, присолить, остудить, лишнее масло слить (можно с помощью сита). Шаг 6 Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Шаг 7 Украсить салат яичными белками, ягодами брусники, листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Оцените статью