Салат без майонеза…Пальчики оближешь! | Житейские Советы

Загрузка…

image-3-79-6475213

Ингредиенты:
— 2 куриных филе — 1 банка консервированной кукурузы — 1 банка консервированной красной фасоли — средний зеленый перец — 2 средних помидора — 1 средняя луковица — петрушка — приправа для курицы

Для соуса:

— 1/3 ст. растительного масла — 3 ст.л. уксуса — 3 ст.л. горчицы — 2 ст.л жидкого меда — 2 зубчика чеснока — ½ ч. л. тимьяна


Приготовление:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Приятного аппетита!

Оцените статью