Картофельные гнезда -ЗАКУСКА ИЗ ВАРЕНОГО КАРТОФЕЛЯ, В КОТОРУЮ ВЛЮБЯТСЯ ВСЕ | Житейские Советы

Загрузка…

 Картофельные гнезда

Нам нужно (4 штуки):

400 г вареного картофеля 4 столовые ложки панировочных сухарей 50 г бекона 100 г тертого сыра 1 столовая ложка измельченной петрушки соль и перец 4 яичных желтка

панировочные сухари

Готовим:

Разминаем картофель в пюре, добавляем панировочные сухари, кусочки бекона, примерно половину тертого сыра и петрушки. Приправляем пюре солью и перцем по вкусу. Формируем из пюре толстые лепешки, выкладываем их на противень и посыпаем панировочными сухарями. С помощью рюмки продавливаем в каждой из лепешек круглое углубление.

Углубления заполняем сыром и выкладываем сверху по яичному желтку. Выпекаем гнезда 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Просто, красиво и вкусно!

Оцените статью