Новогодние рецепты, Рецепты на 23 февраля, Салаты, Салаты На 23 Февраля, Салаты На Новый Год, Салаты с грибами, Салаты с курицей, Салаты с мясом        18 октября 2018        80         Комментарии к записи Салат "Фаворит" с говяжьим языком, ветчиной, курицей и шампьньонами отключены
Загрузка...

Салат "Фаворит" с говяжьим языком, ветчиной, курицей и шампьньонами

Предлагаем вам попробовать замечательный мясной салат «Фаворит». Не сомневайтесь, он займет достойное место на вашем праздничном столе, на замену приевшемуся «Оливье». Хотя в состав входит много мясных ингредиентов, все равно салат остается достаточно легким, но одновременно сытным и питательным. Мужчинам очень нравится!

Ингредиенты:

  • язык говяжий – 300 гр;
  • куриная грудка — 300 гр;
  • ветчина – 100 гр;
  • шампиньоны маринованные – 200 гр;
  • корнишоны маринованные 200 гр;
  • 1 средняя луковица;
  • укроп – 1 небольшой пучок;
  • майонез;
  • соль, специи;
  • 1 ст. л. растительного масла (раф.).

1. Язык отварить со специями и солью до готовности, остудить, очистить, нарезать мелкой соломкой.

2. Куриную грудку так же отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой;

3. Луковицу нарезать полукольцами, соединить с грибами и обжарить на подсолнечном масле.

4. Ветчину нарезать соломкой, корнишоны измельчить, соединить все заготовленные ингредиенты, добавить зелень, посолить, заправить майонезом.

Подавать можно порционно в индивидуальных салатниках, в песочных тарталетках, либо на общем блюде, украсив листьями салата.

Загрузка…