ВКУСНЯШКИ, Заготовки        22 октября 2019        442         Комментарии к записи Ликер из черной смородины отключены
Загрузка...

Ликер из черной смородины

 

Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины.

Ингредиенты:
– 1 кг черной смородины
– 1 л спирта или водки
– 500 гр сахара
– 250 мл воды
– листья смородины

Смородину перебираем, промываем и разминаем в глубокой эмалированной посуде в пюре. Добавляем к ягодам листья, заливаем спиртом и настаиваем в течение недели.

Через неделю процеживаем настойку. Из воды и сахара варим сахарный сироп и смешиваем его с процеженной настойкой. Готовый ликер разливаем по бутылкам и плотно закупориваем.

Загрузка…